Un “goccio” di… riso

Recentemente, parlando delle tradizioni tipiche del Giappone, ci siamo “accomodati” in tavola, parlando del Sushi.
Oggi diremo due parole su una bevanda alcolica, tipica della terra del Sol Levante, che, nel corso dei secoli, ha finito per diventare uno dei simboli più caratteristici di questo affascinante Paese: il sakè…… Read More Un “goccio” di… riso

La “cultura” è servita!

Il Giappone ci affascina per per la sua profonda “indole” meditativa, per l’Arte e la Storia, per le sue tradizioni, per la sua cultura. Cultura che, ricordiamolo, passa anche… per la cucina. Un Paese, infatti (e non sembri banale ribadirlo), si caratterizza e si contraddistingue anche per ciò che mangia. E, parlando di Giappone, chi non ha mai sentito parlare di sushi?…… Read More La “cultura” è servita!